기업이 빠르게 성장할수록 프랜차이즈 본사와 가맹점 간 업무 시스템 역시 점차 복잡해집니다.
매장 수가 늘어남에 따라 물품 발주부터 재고 관리, 물류 운송 및 공지 전달 등
관리 감독 차원에서 해결해야 할 문제들이 걷잡을 수 없이 쏟아지죠.
때문에 이러한 상황에 놓인 프랜차이즈 기업 대표는 기존 방식으로는 한계가 있다고 판단,
본격적으로 ERP 도입을 고민하기 시작합니다.
또한 본사에서 근무하는 담당자 및 가맹점을 운영하는 점주 역시 상황이 녹록지 않은 것은 마찬가지인데요.
- 각 가맹점과 소통하는 것이 어렵다
- 매출, 매입 관리가 체계적으로 되지 않는다
- POS 기기만으로는 물품 발주에 한계가 있다
ERP는 회계, 물류, 발주, 매출 관리 등등 다양한 요소들을 통합적으로 연결한 시스템으로써
본사에는 각 가맹점을 효율적으로 관리할 수 있는 기반을,
가맹점에는 본사와 연결되는 창구를 마련해 줍니다.
ERP 도입이 필요한 이유
이처럼 프랜차이즈 기업이 한 단계 더 앞으로 나아가기 위해서는
반드시 이 문제들을 해결해야만 하는데요.
발주가 제때 이뤄지지 않는다면 가맹점 운영에 차질이 생길 것이고,
물류 창고에 쌓인 재고들을 관리하는 데에 불필요한 지출이 발생할 테죠.
또한, 각 가맹점마다 공지를 즉시 전달하지 못하는 경우 역시
브랜드 전체 신뢰도에 큰 타격을 줄 수 있습니다.
기존의 주먹구구식 경영 방식에서 벗어나, 철저히 객관적인 데이터를 기반으로
체계적으로 기업을 운영하기 위한 시작이 바로 ERP 도입인 것이죠.
물품 발주, POS 기기 대신 웹으로
ERP 도입 전에는 가맹점주가 본사에 필요한 물품을 주문하기 위해서는
매장에 설치된 POS 단말기를 통해서만 가능했습니다.
예를 들어 커피 원두나 소모품을 발주하려면 점주는 반드시 매장에 머물러야 했죠.
이는 매장을 상시 지킬 수 없는 가맹점주에게 큰 부담이자 비효율로 작용했습니다.
ERP 시스템을 도입한 이후 가장 눈에 띄는 변화는 웹 기반 발주 시스템입니다.
이제는 컴퓨터나 모바일을 통해서도 주문이 가능해졌고
본사는 실시간으로 주문 현황을 파악할 수 있습니다.
전화나 이메일로 주문서를 주고받던 방식에 비해 훨씬 빠르고 투명하며
매장 직원 누구나 쇼핑몰처럼 직관적인 화면에서 필요한 물품을 발주할 수 있게 된 것이죠.
프랜차이즈 ERP, 본사와 가맹점을 더 가깝게
프랜차이즈 ERP 프로그램에는 물품 발주뿐만 아니라
본사와 가맹점 간 소통을 원활하게 하는 공지사항 전달 기능도 탑재된 덕분에
새로운 메뉴 출시, 프로모션 일정, 물류 일정 변경 같은 정보를 실시간으로 각 가맹점에 전달할 수 있습니다.
이전에는 문자 메시지나 이메일을 보낸 뒤 확인했는지 일일이 들여다보아야 했다면
ERP는 이러한 번거로움을 없애고 본사와 가맹점 간 소통을 훨씬 효율적으로 만들어주죠.
본사 차원에서도 가맹점들의 관리 및 감독 효율에 큰 변화를 가져옵니다.
각 매장별 주문 현황, 물류 흐름, 매출·매입 데이터를
한 화면에서 실시간으로 파악할 수 있기 때문인데요.
특히 지점이 늘어나면서 재고가 쌓이고 관리가 어려워지는 시점에서
ERP는 데이터 기반 관리를 가능하게 합니다.
어떤 매장이 언제 어떤 물품을 얼마나 발주했는지, 물류가 제때 도착했는지,
매출 대비 원재료 소진은 적정한지 등
본사 운영진이 궁금해하는 정보를 투명하게 보여주죠.
효율적인 관리 도구, 프랜차이즈 ERP 솔루션
프랜차이즈 업종이라면 ERP 도입을 통해
웹 기반의 직관적인 주문 시스템을 제공하고,
본사와 가맹점 간 원활한 소통을 보장하며,
매출·재고 데이터를 투명하게 관리할 수 있게 되었습니다.
점차 관리해야 할 사항들이 많아지는 지금이야 말로
ERP 도입을 통해 효율적으로 프랜차이즈 기업을 운영할 시기입니다.
